И тут меня пробило на рецепты теста.
Слоняясь по сети набрела на вот такой интересный рецептик теста:
- 1 стакан кефира;
- 1/2 пакета майонеза (типа Calve);
- 2 яйца;
- 1 и 1/4 стакана муки;
- 1/2 ложки соды;
- немного соли и сахара.
Тесто должно получиться такой же консистенции как и сметана.
Это рецепт теста для пирога с лосиным легким. Но я человек простой, к поеданию лосиных легких неприученный. Если я доберусь до приготовления пирога, то он у меня будет с капустой и грибами или только с грибами.
И ещё наткнулась на рецепт вафель - тоже нужно освежить в памяти, как их делать:
1 стакан сахарного песка взбить с 1 яйцом, добавить 1 стакан теплого молока. К 2 стаканам муки добавить 1,5 чайные ложки разрыхлителя и щепотку соли, перемешать, высыпать к молоку с яйцом. К 2 стаканам муки добавить 1,5 чайные ложки разрыхлителя и щепотку соли, перемешать, высыпать к молоку с яйцом. Перемешать до однородной массы. Перемешать до однородной массы. 250 г сливочного маргарина растопить, вылить в тесто, перемешать до однородной массы и сразу выпекать. 250 г сливочного маргарина растопить, вылить в тесто, перемешать до однородной массы и сразу выпекать. Ням-ням.
