В организме человека насчитывается более 3000 известных энзимов, с помощью которых возможно обновление состарившихся и изношенных клеток, трансформация питательных веществ в энергию и строительные материалы, обезвреживание отходов обмена и чужеродных организму веществ, защита человека от болезнетворных бактерий и заживление ран. То есть с помощью энзимов ускоряются и управляются все процессы жизнеобеспечения организма, сами энзимы при этом остаются неизменными.
Когда уровень энзимов в организме ослабевает, происходят серьезные сбои в работе различных органов и систем и, как следствие, развитие заболеваний с хроническим течением, частыми обострениями, ухудшением качества жизни и падением работоспособности. Поэтому немецкие и американские исследователи в середине прошлого века предложили системное применение энзимов в качестве лекарств. В медицине появилось направление – системная энзимотерапия, которая представляет собой современный лечебный метод, основанный на комплексном действии целенаправленно составленных смесей энзимов.
Препараты, содержащие энзимы, уже в течение многих лет успешно применяются в клинической практике ряда стран (Германии, Австрии, Франции, Швейцарии, Италии, Чехии, Словакии, Мексики и др.), в особенности в области травматологии, хирургии, спортивной медицины, ревматологии, ангиологии и гинекологии. В последние годы спектр показаний был расширен и на такие области, как онкология, вирусные заболевания и заболевания, связанные с нарушением иммунной системы.
Многие ферменты не работают сами по себе — только в кооперации с другими. Энзимы весьма специализированны: каждый из них выполняет в организме одну единственную функцию, но выполняет он её совершенным образом. Например, существует энзим, который ежеминутно участвует в 36 миллионах реакций.
Обычно ферменты именуют по типу катализируемой реакции, добавляя суффикс -аза- к названию субстрата (например, лактаза — фермент, участвующий в превращении лактозы).
Создаются энзимы самим живым организмом. Как и все белки, ферменты синтезируются в виде линейной цепочки аминокислот, которая сворачивается определённым образом. Каждая последовательность аминокислот сворачивается особым образом, и получающаяся молекула (белковая глобула) обладает уникальными свойствами. Старея, энзимы теряют свою первоначальную эффективность и начинают совершать ошибки, поэтому они постоянно должны обновляться путем поступления в организм растительной пищи или специальных лекарственных препаратов.
Для жизни и здоровья организма необходимы достаточное количество, оптимальное соотношение и нормальное функциональное состояние энзимов.
По материалам:
Комментариев нет:
Отправить комментарий